Долма с лососем
Для рецепта вам потребуется:
- лосось (филе) - 4 шт.
- капуста (листья) - 4 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- лук репчатый (красный) - 2 шт.
- кинза - по вкусу
- перец сладкий (красный стручковый) - 1/2 шт.
- перец жгучий (красный) - 1 шт.
- имбирь (корень) - 1 кусочек
- масло растительное - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Долма с лососем необходимо...
В кипящую воду опустить на несколько минут капустные листья. Натереть лимонную цедру и в отдельную чашку выжать сок. Кусочки рыбы натереть солью, перцем, чесноком, посыпать цедрой и полить лимонным соком. Лук нарезать кольцами, перцы - полосками. Имбирный корень натереть.
Каждый капустный лист смазать растительным маслом, положить в центр кусочек рыбы, имбирь, лук, сладкий и острый перец, посыпать кинзой, завернуть, перевязать ниткой и выпекать в духовке примерно 30 минут.
Долму подавать горячей со сметаной, в которую можно добавить толченого чеснока и кинзы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
