Репа с мясным фаршем
Для рецепта вам потребуется:
- репа - 7 шт.
- говядина - 400г
- маргарин - 100г
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- белый хлеб - 2 ломтика
- мука - 1 ст.л.
- перец, соль, мускатный орех - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Репа с мясным фаршем необходимо...
Приготовить фарш: мясо прокрутить дважды через мясорубку, добавить в него масло, яйцо, размоченный хлеб, обжаренный мелко нарубленный лук и все хорошо перемешать. Фарш должен получится пышный.
Репу вымыть, отварить до полуготовности, срезать верхушку, осторожно острым ножом или ложкой вынуть середину и нафаршировать. Нафаршированные репки закрыть крышечками, обмотать ниткой, сложить в кастрюлю и, добавив немного воды, тушить до готовности под крышкой.
Из мякоти репы и муки приготовить соус, которым полить блюдо перед подачей.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
