Гарнир из печеных овощей
![Гарнир из печеных овощей. Фотография рецепта Гарнир из печеных овощей. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/garnovosh/rec.jpg)
Для приготовления вам потребуется:
- картофель - 6 шт. (средние)
- морковь - 3 шт.
- цветная капуста - 1 шт. (средняя)
- кукуруза (зерна) - 400г
- чеснок - 3-4 головки
- оливковое масло - около 5 ст.л.
- соль, сушеный базилик - по вкусу
Рецепт :
![Фотографии рецепта Гарнир из печеных овощей, 01 Гарнир из печеных овощей, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/garnovosh/b01.jpg)
Овощи промыть, очистить. Капусту разобрать на соцветия. Картофель варить в подсоленной воде до полуготовности. Слить воду с картофеля и нарезать брусочками. Цветную капусту бланшировать.
![Фотографии рецепта Гарнир из печеных овощей, 02 Гарнир из печеных овощей, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/garnovosh/b02.jpg)
Морковь разрезать на полоски, затем полоски порезать брусочками. Головку чеснока разрезать вдоль на половинки.
![Фотографии рецепта Гарнир из печеных овощей, 03 Гарнир из печеных овощей, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/garnovosh/b03.jpg)
В миске смешать все овощи, посолить, добавить сушеный базилик, полить оливковым маслом и перемешать. На противень выложить овощную смесь (чесночные половинки положить срезом вниз) и запекать в духовке до готовности. Потребуется 20 минут при 180С. Готовые овощи подавать на гарнир к мясу.
похожие рецепты
реклама