Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.8.2020




Варенье из яблок

Овощи с мангольдом и перцем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мангольд - 800г
    • молодой лук - 1 пучок
    • красный перец - 1 шт.
    • чеснок - 1 зубчик
    • оливковое масло - 1-2 ст.л.
    • сухое белое вино - 50 мл
    • сливки - 2 ст.л.
    • лимонный сок - 1 ст.л.
    • соль, красный перец (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Овощи с мангольдом и перцем необходимо...

    Мангольд разделить на листики, крупно нарезать. Стебли нарезать тонкими полосочками. Молодой лук нарезать колечками. Перец нарезать кубиками. Чеснок измельчить.

    Поджаривать лук и чеснок. Смешать перец со стеблями мангольда, соединить с луком и продолжать жарить 2 минуты, среднем огне. Потом положить листики мангольда. Все залить вином, и оставить на 5 минут вариться на среднем огне.

    Соединить сливки и лимонный сок, тщательно перемешать и полить этой смесью овощи, затем добавить соль и красный перец по вкусу.

    Это блюдо очень хорошо подать к вермишели, или же как гарнир к жареным бараньим отбивным, либо к филе куриной грудки.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование