Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.4.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Печеночные оладьи с сырым картофелем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, блендер, сковорода
  • Техники: взбивание, жарка
  • Для рецепта оладий вам потребуется:

    • печень (говяжья или свиная) - 300г
    • картофель - 2-3 шт.
    • яйцо - 2 шт.
    • чеснок - по вкусу
    • мука - 3 ст.л.
    • сметана, майонез - 2 ст.л.
    • соль, черный перец (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления оладий:

    Чтобы приготовить Печеночные оладьи с сырым картофелем необходимо...

    У печенки срезать протоки, удалить пленки, вымыть, обсушить и пропустить через мясорубки или измельчить в блендере. Добавить в печеночную массу тертый сырой картофель, измельченный чеснок, сметану и желтки. Белки взбить в пену и добавить к фаршу. Примешать муку, посолить и поперчить.

    Столовой ложкой выкладывать оладьи на сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривать с двух сторон. Подавать горячими с соусом по вкусу или сметаной.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование