Печеный картофель (с луком и куркумой)
![Печеный картофель (с луком и куркумой). Фотография рецепта Печеный картофель (с луком и куркумой). Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartoshlukov/rec.jpg)
Для приготовления картофеля вам потребуется:
- картофель - 5-6 шт.
- репчатый лук - 2 шт. (среднего размера)
- куркума (молотая) - 2-3 ч.л.
- соль - 1-2 ч.л.
- растительное масло
Рецепт картофеля:
![Фотографии рецепта Печеный картофель (с луком и куркумой), 01 Печеный картофель (с луком и куркумой), Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartoshlukov/01.jpg)
В большой кастрюле довести воду до кипения, добавить соль. Картофель промыть, очистить и опустить в кипяток. Варить 10-15 минут (время зависит от сорта картофеля). Слить воду, картофелины переложить на тарелку, остудить. Каждую картофелину нарезать на четвертинки.
![Фотографии рецепта Печеный картофель (с луком и куркумой), 02 Печеный картофель (с луком и куркумой), Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartoshlukov/02.jpg)
Для маринада лук натереть на мелкой терке, смешать с молотой куркумой и солью.
![Фотографии рецепта Печеный картофель (с луком и куркумой), 03 Печеный картофель (с луком и куркумой), Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartoshlukov/03.jpg)
Переложить четвертинки картофеля в луковый маринад, перемешать и оставить на 10-15 минут.
![Фотографии рецепта Печеный картофель (с луком и куркумой), 04 Печеный картофель (с луком и куркумой), Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartoshlukov/04.jpg)
Духовку разогреть до 200С. Смазать противень растительным маслом. Разложить картофель, запекать до готовности (10-15 минут).
реклама