Картофель с салом
![Картофель с салом. Фотография рецепта Картофель с салом. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofsalo/rec.jpg)
Для приготовления картофеля вам потребуется:
- картофель
- сало соленое с черным перцем (или копченое сало)
- лавровый лист
- сушеный майоран
Рецепт картофеля:
![Фотографии рецепта Картофель с салом, 01 Картофель с салом, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofsalo/b01.jpg)
Отобрать картофелины среднего размера, желательно правильной овальной формы. Промыть и очистить.
![Фотографии рецепта Картофель с салом, 02 Картофель с салом, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofsalo/b02.jpg)
Сало, предварительно замороженное, нарезать тонкими ломтиками.
![Фотографии рецепта Картофель с салом, 03 Картофель с салом, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofsalo/b03.jpg)
Каждую картофелину глубоко надрезать, но не дорезать до конца. В среднем на каждой картофелине сделать 4 глубоких продольных надреза. В каждый надрез вложить тонкий ломтик сала. По желанию в надрез можно воткнуть листик лаврушки и посыпать сушеной зеленью. Поставить запекаться в духовке до готовности, после посыпать солью. К столу картофель подавать горячим.
реклама