Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.1.2018




Мясные рулеты

Картофельное пюре со шкварками и молоком


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта пюре вам потребуется:

    • картофель - 15 шт.
    • молоко - 1 стакан
    • масло соль - 1 ст.л.
    • шкварки - 100г

    Рецепт приготовления пюре:

    Чтобы приготовить Картофельное пюре со шкварками и молоком необходимо...

    Очищенный картофель отварить в подсоленной воде. Когда картофель станет мягким, слить с него воду. Размять, затем добавить масло, соль, горячее молоко и хорошо растереть. Хорошее картофельное пюре должно быть без твердых комков и пышным. Залить шкварками.

    Вместо масла в картофельное пюре можно положить сало. В картофельное пюре, предназначенное для запеканок и отделки, надо добавить 1-2 яичных желтка. Для улучшения вкуса добавляют пару ложек сметаны.

    Картофельное пюре подается как горячий гарнир к различным мясным, рыбным и грибным блюдам. При подаче к столу пюре поливают растопленным маслом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование