Картофельная запеканка с фасолью и морковью
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 12 шт.
- морковь - 5 шт.
- мука - 1 ст.л.
- фасоль - 1 стакан
- масло - 1 ст.л.
- соль и сахар
- сухари - 1 ст.л.
- сметана
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельная запеканка с фасолью и морковью необходимо...
Нарезанную морковь сварить в небольшом количестве воды с маслом, добавить вареную фасоль иди зеленый горошек, поджаренную на масле муку, соль, сахар и варить, пока овощи не разварятся.
Из вареного картофеля приготовить массу, как для картофельных котлет. В смазанную маслом и посыпанную сухарями посуду для запеканки положить слой картофельной массы, затем слой вареной моркови с фасолью, наверх снова слой картофельной массы, смазать сметаной, посыпать сухарями или натертым сыром и запекать в духовке.
К запеканке можно подать томатный соус и квашеные овощи.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
