Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.12.2019




Рецепты на новый год


Молодой картофель, запеченный в молоке

Молодой картофель, запеченный в молоке: рецепт летней кухни
Молодой картофель, запеченный в молоке. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель молодой
  • соль, крупномолотый черный перец - по вкусу
  • молоко
  • сливочное масло
  • тертый сыр

Рецепт приготовления:

Молодой картофель, запеченный в молоке, Шаг 01

Молодой картофель промыть под проточной холодной водой и очистить кожуру. В принципе, кожуру можно оставить, т.к. она очень тонкая, но вкус готового блюда будет немного иной. Советуем все же очистить клубни. Нарезать картофель крупными кубиками.

Молодой картофель, запеченный в молоке, Шаг 02

Уложить картофель в жаропрочную форму, посолить, поперчить и залить молоком так, чтобы картофель полностью был в молоке. Сверху положить несколько кубиков сливочного масла и обильно посыпать тертым сыром. Накрыть форму фольгой и поставить запекаться при 200С до готовности картофеля. За несколько минут до готовности снять фольгу и дать сыру подрумяниться. Картофель лучше всего подавать со свежими овощами и зелень.

2007-11-12


Молодой картофель, запеченный в молоке

1 2 3 4 5

средний балл: 4.16
голосов: 64

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование