Картофель с вином и горчицей в горшочках
Для рецепта вам потребуется:
- картофель (молодой) - 1 кг
- помидоры - 300г
- сельдерей (стебли) - 100г
- куриный бульон - 100 мл
- белое вино - 150 мл
- лук репчатый - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- петрушка и укроп (зелень) - 1 пучок
- горчица - 1 ч.л.
- уксуса - 2 ч.л.
- перец
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофель с вином и горчицей в горшочках необходимо...
Бульон смешать с вином, довести до кипения. Сельдерей вымыть, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, вымыть и нарубить, смешать с горчицей, сбрызнуть уксусом и оставить на 10 минут.
Зелень петрушки вымыть и мелко нарезать. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Картофель вымыть, очистить, посолить, поперчить, положить в горшочек, смазанный оливковым маслом. Поставить в разогретую духовку на 10 минут, затем выложить на картофель помидоры, сельдерей и лук, влить смесь бульона и вина, довести до готовности.
При подаче к столу посыпать зеленью петрушки и луком.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
