Картофельно-тыквенные шарики, запеченные в духовке

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Картофельно-тыквенные шарики, запеченные в духовке необходимо...

Натереть на мелкой терке очищенные картофель и тыкву, посолить, поперчить, оставить на 5 минут, чтобы овощи дали сок. Спустя 5 минут очень хорошо отжать и добавить сливочное масло. Перемешать и слепить небольшие шарики.

Противень или жаропрочную форму смазать маслом, выложить овощные шарики.

Приготовить соус, для которого достаточно смешать сырой яичный желток с таким же количеством кетчупа. Смазать соусом картофельно-тыквенные шарики и поставить в разогретую до 180С духовку. Запекать примерно 40 минут.

Готовые картофельные шарики с тыквой переложить на тарелку и подавать горячими с соусом по вкусу, например, с кетчупом.