Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.3.2019




Постные рецепты


Картофельные котлеты с сыром

Жарим картофельные котлеты с сыром. Для этого картофель предварительно отвариваем, готовим пюре с добавлением яиц и тертого сыра. Перед лепкой котлет, картофельную массу оставляем в холодильнике на 1-2 часа
Картофельные котлеты с сыром. Фотография рецепта

Для рецепта котлет вам потребуется:

  • картофель - 8 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • сыр - 50г
  • соль - по вкусу
  • панировочные сухари
  • растительное масло для жарки

Рецепт приготовления котлет:

Картофельные котлеты с сыром, Шаг 01

Картошку почистить, залить холодной водой и поставить на огонь. Когда вода закипит - посолить. Варить до готовности, затем слить воду, картошку размять, добавить тертый сыр и перемешать.

Картофельные котлеты с сыром, Шаг 02

Добавить в пюре яйца и хорошо перемешать. Руки намазать растительным маслом и сформовать котлеты.

Картофельные котлеты с сыром, Шаг 03

В большую плоскую тарелку насыпать панировочные сухари. Обвалять котлеты с двух сторон в сухарях и переложить на горячую сковороду. На сковороду предварительно налить 2-3 ст.л. растительного масла.

Картофельные котлеты с сыром, Шаг 04

Жарить до образования корочки. Переворачивать картофельные котлеты надо очень осторожно, чтобы котлеты не развалились.

2009-01-12


Картофельные котлеты с сыром

1 2 3 4 5

средний бал: 4.50
голосов: 217



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование