Картофель в беконе в духовке, запеченный с луком и лимоном
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 1 кг
- бекон (полоски) - 250г
- лук - 5-6 шт.
- чеснок - 5 зубчиков
- масло оливковое - 1 ст.л.
- лимон - по желанию
- смесь ароматных трав (сушеная) - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофель в беконе в духовке, запеченный с луком и лимоном необходимо...
Лук очистить, нарезать дольками. Примерно так же нарезать лимон. Чеснок разделить на зубчики. Выложить лук, чеснок и лимон на дно формы для запекания, посолить и поперчить.
Картофель очистить от кожуры и отварить в подсоленной воде 5-7 минут. Слить с картофеля воду, обсушить на бумажных полотенцах и обернуть каждую картофелину полоской бекона. Выложить картофель в беконе на подложку из лука с лимоном и чесноком.
Смазать каждую картофелину растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Посолить, поперчить, посыпать смесью сушеных ароматных трав (розмарина, тимьяна, базилика и т.д). Запечь картошку с беконом в разогретой до 180С духовке 40-50 минут. Проверить готовность картошки ножом. Подавать на стол в той же форме, в которой картофель в беконе запекался.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
