Картофельный шницель
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 8 шт.
- растительное масло - 5 ст. л.
горчица, соль - по вкусу.
для теста::
- мука - 1 стакан
- пиво светлое - полстакана
- растительное масло - 1 ст. л.
- яйцо (белок) - 1 шт.
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельный шницель необходимо...
Из пива, муки, масла, соли и яиц приготовить тесто, дать ему подойти 30 мин, затем добавить взбитый белок. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать ломтиками толщиной 0.5 см. Затем с обеих сторон обмазать их горчицей, посолить и окунуть в тесто. Жарить на разогретом жире, пока обе стороны не станут коричневыми.
Подать горячим со сметаной, или грибным соусом, или как гарнир к мясу и рыбе.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
4 фото
4 фото
5 фото
реклама
