Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.1.2018




Мясные рулеты

Картофельный шницель


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта шницеля вам потребуется:

    • картофель - 8 шт.
    • растительное масло - 5 ст. л.
    горчица, соль - по вкусу. для теста:
    • мука - 1 стакан
    • пиво светлое - полстакана
    • растительное масло - 1 ст. л.
    • яйцо (белок) - 1 шт.
    • соль - по вкусу

    Рецепт приготовления шницеля:

    Чтобы приготовить Картофельный шницель необходимо...

    Из пива, муки, масла, соли и яиц приготовить тесто, дать ему подойти 30 мин, затем добавить взбитый белок. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать ломтиками толщиной 0.5 см. Затем с обеих сторон обмазать их горчицей, посолить и окунуть в тесто. Жарить на разогретом жире, пока обе стороны не станут коричневыми.

    Подать горячим со сметаной, или грибным соусом, или как гарнир к мясу и рыбе.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование