Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Запеченное пюре из бататов


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль, духовка
  • Техники: варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • батат - 6 шт.
    • сливочное масло - 5 ч.л.
    • сливки - 4 ст.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    • шерри - 1 ст.л.
    • толченые сухари - 2 ст.л.
    • пармезанский сыр - 3 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Запеченное пюре из бататов необходимо...

    Вымыть 6 бататов одинакового размера (по 200 г). Вытереть насухо, смазать небольшим количеством мягкого сливочного масла. Печь в предварительно нагретой духовке при 250С (газовая плита - 5) 40-60 минут. Через 20 минут клубни наколоть вилкой. Испеченные бататы разрезать вдоль пополам и извлечь мякоть. Мякоть бататов растереть в пюре, добавить в него 2 ч. ложки мягкого сливочного масла, 4 ст. ложки сливок, 1/2 ч. ложки соли, 1 ст. ложка шерри. Перемешать и разложить в маленькие, смазанные жиром формочки. 2 ст. ложки толченых сухарей, 3 ч. ложки мягкого сливочного масла и 3 ст. ложки пармезанского сыра перемешать и разделить на столько порций, сколько формочек заполнено пюре из бататов. Покрыть этой смесью пюре в каждой формочке, формочки поставить под гриль или в предварительно нагретую духовку для запекания.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование