Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.5.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Пюре из цветной капусты

Пюре из цветной капусты может стать альтернативой картофельному пюре. Особенно этот рецепт пригодится тем, кто привык считать калории. В этом случае бурите молоко самой низкой жирности, а сливочное масло замените растительным. Сыр отдать врагам, т.е. можете не добавлять вовсе. Все равно будет вкусно.
Пюре из цветной капусты. Фотография рецепта

Для рецепта пюре вам потребуется:

  • капуста цветная - 1 шт. (около 1кг)
  • масло сливочное - 50г
  • молоко - 150 мл
  • сыр - по вкусу
  • соль - по вкусу.

Рецепт приготовления пюре:

Пюре из цветной капусты, Шаг 01

Цветную капусту разобрать на соцветия, варить в подсоленной воде около 10 минут после закипания. Слить с капусты воду, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Пюре из цветной капусты, Шаг 02

В ковшике разогреть молоко (лучше сливки 10%-жирности) и вылить к капусте.

Пюре из цветной капусты, Шаг 03

Размять в пюре. Можно использовать для этого погружной миксер.

Пюре из цветной капусты, Шаг 04

Добавить в горячее капустное пюре тертый сыр и размешать.

Пюре из цветной капусты, Шаг 05

Заправить пюре из цветной капусты сливочным маслом и сразу же подавать к столу как самостоятельное блюда или в качестве гарнира.

2016-02-15


Пюре из цветной капусты

1 2 3 4 5

средний балл: 4.00
голосов: 6

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование