Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Спаржа с зеленым горошком


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • спаржа белая - 500г
    • соль, перец белый (свежесмолотый) - по вкусу
    • сахар - щепотка
    • масло сливочное - 10г
    • горошек зеленый мороженый - 300г
    • сливки жирные - 125г
    • сок лимонный - 1 ст.л.
    • сок апельсиновый - 2 ст.л.
    • корень хрена (консервированный тертый) - 1 ч.л.
    • салат кочанный - несколько листьев
    • яйцо (вкрутую) - 1 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Спаржа с зеленым горошком необходимо...

    Спаржу очистите, верхушки стеблей обрежьте. Вскипятите 250 г воды с добавлением соли, сахара, масла и отварите спаржу в течение 25–30 минут.

    Отварите зеленый горошек. Слейте воду со спаржи и горошка, остудите их.

    Сливки взбейте в пену, добавляя лимонный и апельсиновый сок. Приправьте соус солью, белым перцем и тертым хреном.

    Выстелите блюдо листьями салата, сверху выложите спаржу, затем зеленый горошек, все полейте сливочным соусом. Оформите салат дольками вареного яйца.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование