Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.11.2018




Рецепты из тыквы

Вегетарианская гороховая колбаса


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, холодильник
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • горох (желтый) - 400г
    • растительное масло - 100 мл
    • сок - 3 ст.л.
    • чеснок - 4 шт.
    • лавровый лист - 1 шт.
    • душистый перец - 2 шт.
    • мускатный орех - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу
    • кориандр (молотый) - по вкусу
    • соль - 1 ч.л.
    • сахар - 1/2 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Вегетарианская гороховая колбаса необходимо...

    Заранее подготовьте сок свеклы.

    Горох залить 500 мл крутого кипятка, добавить лавровый лист, душистый перец и немного соли. Варить на среднем огне, периодически помешивая, чтобы горох разварился и не пристал ко дну, и подливая, если надо, чуть-чуть кипятка.

    Разваренный горох пюрировать до однородности погружным блендером, добавить молотый кориандр, молотый черный перец и растительное масло.

    Добавить примерно 1 ст.л. свекольного сока и рубленый чеснок. Продолжая взбивать, подливать свекольный сок до получения нужного оттенка.

    Еще горячее гороховое пюре переложить в чистую пластиковую бутылку и на ночь оставить в холодильнике.

    Разрезать бутылку, вынуть колбасу, порезать вегетарианскую колбасу из гороха порционными кусочками.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование