Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.1.2020




Рецепты на новый год

Рисовая запеканка с кабачками


Рисовая запеканка с кабачками
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, холодильник
  • Техники: жарка, варка, выпечка
  • Для рецепта запеканки вам потребуется:

    • рис - 300г
    • молоко - 1.5 л
    • яйцо - 3 шт.
    • сыр пармезан (тертый) - 100г
    • лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
    • кабачки - 3 шт.
    • оливковое масло - 2 ст.л.
    • сливочное масло - 30г
    • майоран - 1 веточка
    • соль, перец, мускатный орех - по вкусу.

    Рецепт приготовления запеканки:

    Чтобы приготовить Рисовая запеканка с кабачками необходимо...

    Всыпать рис в кипящее молоко, добавить 2 ч л соли и варить 18 -20 мин., часто мешая. Порезать мелко луковицу и поджарить на растительном масле Потереть на крупной терке кабачки. Отжать сок, и добавить к жареному луку. Оставить на огне на несколько минут

    Остудить рис до теплого состояния. Добавить взбитые яйца , кабачки. Майоран, сыр, соль, перец и мускатный орех.

    Намазать форму маслом и выложить рисовую массу. Сверху положить кусочки сливочного масла. Накрыть пленкой и поставить в холодильник .( лучше на несколько часов)

    Нагреть духовку до 180С и выпекать запеканку 20 мин. Для образования корочки. Подавать горячую со сметанным или сухарным соусом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование