Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.9.2020




Варенье из яблок

Запеканка из цветной капусты с колбасками-гриль


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: гриль, духовка, сковорода
  • Техники: жарка, запекание, варка
  • Для рецепта запеканки вам потребуется:

    • цветная капуста - 1 шт.
    • сыр - 200-300г
    • колбаски-гриль - 6 шт.
    • бекон (ломтики) - 8 шт.
    • мука - 4 ст.л.
    • сливочное масло - 4 ст.л.
    • молоко - 1 стакан

    Рецепт приготовления запеканки:

    Чтобы приготовить Запеканка из цветной капусты с колбасками-гриль необходимо...

    Разогреть духовку до 200С.

    Отварите цветную капусту в воде или на пару до готовности, около 10 - 15 минут.

    Запекайте колбаски-гриль в духовке около получаса или в соответствии с инструкциями на упаковке или обжарьте на сковородке. Поджарьте кусочки бекона. (Их также можно запекать в духовке вместе с колбасками).

    Чтобы сделать соус, растопите масло на слабом огне, добавьте муку и перетрите масло с мукой. Готовьте, помешивая, 3-4 минуты. Снимите с огня и добавьте немного молока, все хорошо перемешайте и снова поставьте на огонь. Повторяйте процесс, пока у вас не получится соус - он должен быть немного более жидкий, чем вам нужно. Если он будет слишком жидким, добавьте ещё муки. Добавьте примерно 50 г (около 1 стакана) тертого сыра и перемешайте, пока он не расплавится. Попробуйте на вкус и добавьте еще соли или сыра по вкусу.

    Выложите отваренную цветную капусту в форму для запекания. Добавьте готовые колбаски-гриль, нарезанные кружочками, и нарезанный на кусочки готовый бекон.

    Залейте соусом. Посыпьте оставшимся тёртым сыром. Поставьте в духовку примерно на полчаса (180С), пока блюдо не станет пузыриться и не покроется золотистой корочкой.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование