Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.8.2021




Рецепты из кабачков

Запеканка из картофеля и баклажанов


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 300г
    • баклажаны - 200г
    • фарш мясной - 200г
    • помидор - 2 шт.
    • оливки зеленые (без косточек) - по вкусу
    • чеснок - 2 зубчик
    • сыр твердый - 150г
    • сметана - 3 ст.л.
    • майонез - 3 ст.л.
    • специи, приправы - по вкусу
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Запеканка из картофеля и баклажанов необходимо...

    Картофель и баклажаны очистить, нарезать кружочками толщиной 4-5 мм. Оливки нарезать колечками. Помидоры порезать кружочками. Твердый сыр натереть на терке

    В смазанную маслом форму выложить 2/3 картофеля, посолить, поперчить и приправить специями по вкусу. Сверху выложить баклажаны, также немного посолить. Следующим слоем выложить фарш, распределив его по поверхности. Посолить, поперчить и приправить специями по вкусу. Выложить на фарш нарезанные оливки и помидоры, немного посолить сверху. Наконец выложить сверху оставшиеся кружочки картофеля.

    Смешать сметану с майонезом, добавив пару зубчиков раздавленного чеснока, размешать. Выложить соус на верхний слой картофеля, разровнять. Засыпать натертым твердым сыром.

    Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при 200С 30-40 минут до образования золотистой корочки.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование