Запеканка из гречки с мясным фаршем
Для рецепта вам потребуется:
- фарш мясной (свинина, говядина) - 500г
- крупа гречневая (вареная) - 250г
- лук репчатый - 2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- булка белая или батон - 3-4 ломтика
- молоко
- чеснок - 2 зубчик
- сухари панировочные (для посыпки формы)
- маргарин (для смазывания формы).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из гречки с мясным фаршем необходимо...
Мелко нарезанный лук пассеровать на масле, и, продолжая жарить, добавить гречку.
Белый хлеб залить молоком.
Фарш смешать с измельченным чесноком, отжатым от молока хлебом, яйцом. Приправить по вкусу солью и молотым перцем.
Добавить к гречке яйцо и лук, посолить и перемешать.
Фарш разделить на 2 части. Половину выложить на дно смазанной маслом и присыпанной сухарями формы, сверху распределить начинку и выложить оставшуюся гречку.
Запекать в прогретой до 200-210 С духовке примерно 30-40 минут.
Запеканку из гречки с мясным фаршем подавать на стол в форме, в которой она готовилась.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
