Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Котлеты из гречки с тушеными овощами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • гречневая крупа - 300г
    • картофель - 600г
    • капуста - 430г
    • морковь - 300г
    • лук репчатый - 100г
    • кориандр (молотый) - 1/4 ч.л.
    • чеснок - 2 зубчика
    • оливковое масло
    • черный перец (молотый) - по вкусу
    • соль - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Котлеты из гречки с тушеными овощами необходимо...

    Картофель отварить в мундире, остудить, почистить от кожуры.

    Гречку промыть, залить водой и отварить до готовности в подсоленной воде, остудить. Лук, чеснок и капусту мелко порезать, морковь почистить и натереть на крупной терке. Тушить лук, чеснок, морковь и капусту на растительном масле до мягкости, периодически подливая немного воды. Тушеные овощи остудить, слить с них жидкость.

    Картофель размять в пюре, смешать с гречкой и тушеными овощами. Добавить соль, перец и молотый кориандр.

    Сформировать руками небольшие котлеты и жарить на растительном масле до румяной корочки, с каждой стороны.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование