Котлеты из гречки с брынзой
Для рецепта вам потребуется:
- гречневая крупа - 2 стакана
- чеснок - 1 зубчик
- яйцо - 2 шт.
- картофель - 1 шт.
- мука
- соль
- брынза - 70г
- перец черный
- масло подсолнечное
- укроп (зелень)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из гречки с брынзой необходимо...
Гречневую крупу промыть, залить холодной водой, посолить и варить до готовности. Снять гречневую кашу с плиты и дать остыть.
Лук мелко порубить. Картофель натереть на мелкой терке. Добавить в гречневую кашу лук и тертый картофель, раскрошить брынзу, приправить солью и перцем. Перемешать до получения однородной массы.
Руки смочить в холодной воде и слепить из каши небольшие котлеты. Обвалять их в муке и обжарить на растительном масле в чаше мультиварке, предварительно обжарив на масле зубчик чеснока. Обжаренные гречневые котлеты с брынзой переложить на тарелку. Их хорошо подавать на гарнир к рыбе или мясу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
