Котлеты из зеленой гречки
Для рецепта вам потребуется:
- гречневая крупа (зеленая) - 200г
- морковь - 1-2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- морская соль - 1.5 ч.л.
- кабачок - 1 шт.
- подсолнечные семечки - 100г
- льняное семя - 50г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из зеленой гречки необходимо...
Очищенную морковь натереть на мелкой терке, кабачок - на крупной терке. Чеснок мелко нарезать.
Зеленую гречку вместе с морковью, кабачком и чесноком пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить смолотые в блендере или в кофемолке подсолнечные и льняные семечки. Получившийся фарш хорошо вымесить.
Из фарша сформовать небольшие котлеты, обвалять каждую в панировочных сухарях или муке, а затем - в целых очищенных подсолнечных семечках.
Котлеты из зеленой гречки разложить на противне и запекать около 25 минут в прогретой до 180С духовке.
Готовые котлеты из зеленой гречки подавать со свежими овощами.
средний балл: 4.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
