Начинка из гречневой каши с шампиньонами
Для рецепта вам потребуется:
- гречневая крупа - 3 стакана
- шампиньоны (свежие) - 300г
- гусиные потроха
- гусиный жир - 100 шт.
- гусиный бульон
- соль и черный перец (молотый) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Начинка из гречневой каши с шампиньонами необходимо...
Из гречневой крупы сварить рассыпчатую гречневую кашу. Добавить обжаренные свежие шампиньоны, измельченные гусиные потроха, измельченный или растопленный гусиный жир.
Влить в массу немного бульона, по вкусу посолить, поперчить, тщательно вымешать начинку и использовать для фарширования жирной тушки гуся.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
