Начинка из гречневой каши с сухими грибами
Для рецепта вам потребуется:
- белые грибы (сушеные) - 3 шт.
- сливочное масло - 50г
- гречневая крупа (мелкая, сечка) - 1 стакан
- яйцо (сырое) - 1 шт.
- яйцо (крутое) - 1-2 шт.
- коренья, пряности
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Начинка из гречневой каши с сухими грибами необходимо...
Грибы вымыть и сварить до мягкости, добавив в воду коренья, пряности и соль по вкусу. Вынуть грибы из отвара и мелко изрубить ножом.
Грибной отвар процедить и отлить 1,25 стакана в другую кастрюльку. Положить в него сливочное масло, вскипятить и всыпать подготовленную гречневую сечку. Тщательно и быстро размешивая крупу, подержать ее немного на среднем огне.
Затем снять с огня, еще раз перемешать, чтобы не было комков, добавить подготовленные грибы. Все посолить, перемешать и поставить кастрюлю с начинкой в средне нагретую духовку примерно на полчаса. Затем в горячую начинку добавить мелко изрубленные крутые яйца, перемешать и охладить.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
