Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.6.2022



Рецепты из клубники

Булгур с помидорами и рукколой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • булгур - 1/2 стакана
    • лук репчатый - 1 шт.
    • чеснок - 2 зубчика
    • руккола - 1 пучок
    • масло растительное (оливковое) - 2 ст.л.
    • вяленые помидоры - 3 шт.
    • соль - 1 щепотка
    • перец черный (молотый) - 1 щепотка

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Булгур с помидорами и рукколой необходимо...

    Рукколу вымыть, обсушить, тщательно промыть булгур. Очистить лук и чеснок, мелко их нарезать.

    Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук, затем добавить чеснок и обжарить еще 1 минуту, помешивая. Пересыпать в сковороду с луком и чесноком булгур и обжаривать, помешивая, пару минут, пока крупа не начнет издавать вкусный ореховый запах.

    Залить крупу стаканом кипятка, уменьшить огонь и добавить измельченный помидоры. Посолить и поперчить по вкусу. Булгур с овощами будет готов через 7-10 минут 7-10. Время приготовления зависит от крупы (написано на упаковке). Вся вода должна испариться.

    После этого добавить нарезанную рукколу, перемешать и готовить еще 1 минуту. Перед подачей булгура с помидорами и рукколой блюдо можно посыпать тертым твердым сыром, например, пармезаном.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование