Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.9.2020




Варенье из яблок

Плов с курдючной оболочкой постдумба


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта плова вам потребуется:

    • рис - 200г
    • курдючная оболочка постдумба - 50г
    • мясо - 50г
    • масло сало - 40г
    • морковь - 150г
    • репчатый лук - 60г
    • соль
    • перец
    • барбарис

    Рецепт приготовления плова:

    Чтобы приготовить Плов с курдючной оболочкой постдумба необходимо...

    Обработанную курдючную оболочку положить в кастрюлю с холодной водой и сварить на умеренном огне до полной готовности.

    Перекалить растительное масло, зажарить лук, мясо и морковь до полуготовности, положить куски подготовленной курдючной оболочки, нарезанной по 150-200 г, и обжарить вместе с другими продуктами. Заправить овощи солью, барбарисом, красным стручковым и молотым перцем, залить водой и сварить.

    По готовности смеси засыпать рис, долить воду и дать закипеть на сильном пламени. Когда испарится влага и рис дойдет до готовности, накрыть плов на 30 минут.

    Перед подачей на стол тщательно перемешать, уложить на блюдо, курдючную оболочку вынуть и, нарезав ломтиками, положить на горку плова; подать с салатом из кислого граната с луком или из редьки, или с виноградным уксусом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование