Плов со сладким перцем и шелковицей
Для рецепта вам потребуется:
- перец - 200г
- рис - 2 стакана
- вода - 4 стакана
- помидор - 2-3 шт.
- растительное масло - 50 мл
- шелковицы - 1 стакан
- лук репчатый - 1 шт.
- соль
- душистый перец
- зелень
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Плов со сладким перцем и шелковицей необходимо...
Рис промыть, ополоснуть горячей водой и дать ей стечь. В казанок влить масло и обжарить рис до желтоватого цвета. Добавить нарезанный небольшими кубиками сладкий перец, кусочки помидоров без кожицы и, перемешивая, обжарить все вместе еще несколько минут.
Затем положить пассерованный лук, соль, душистый перец и залить водой или бульоном. Плов варить на слабом огне в духовке от 15 до 30 минут. Следить, чтобы рис не разварился. В самом конце варки добавить шелковицу. Плов со сладким перцем и шелковицей готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
