Плов с хасибом (бараньей колбасой с ливером)
Для рецепта вам потребуется:
- хасиб (баранья колбаса с ливером) - 300г
- рис - 250г
- морковь - 200г
- говяжий жир - 100г
- лук репчатый - 2 шт.
- соль и черный перец (молотый) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Плов с хасибом (бараньей колбасой с ливером) необходимо...
Хасиб - это баранья колбаса с ливером. В разогретом жире обжарить нарезанную соломкой морковь и нашинкованный лук. Затем посолить, поперчить, влить небольшое количество воды и тушить 5 минут.
Положить предварительно замоченный рис, влить 0.5 л воды и варить до ее испарения, после чего положить в плов готовый хасиб.
Довести плов до готовности на слабом огне, затем подать к столу, положив рис горкой на блюдо. По краям блюда разложить нарезанный порционными кусками хасиб.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
