Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.4.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Рис с жареными яйцами, свининой и овощами (dan chao fan)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода вок
  • Техники: взбивание, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рис (белый, вареный) - 5 стаканов
    • яйцо - 2 шт.
    • зеленый лук - 4 листа
    • соль, черный перец - по щепотке
    • растительное масло - 1 ст.л.
    • чеснок - 4 зубчика
    • свинина (постная) - 150г
    • китайская капуста (рубленая) - 2 стакана
    • морковь (мелко нарезанная) - 1/2 стакана
    • куриный бульон - 1/3 стакана
    • соевый соус - 4 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рис с жареными яйцами, свининой и овощами (dan chao fan) необходимо...

    Яйца слегка взбить, добавить четверть указанного по рецепту зеленого лука, приправить солью и перцем. Все хорошо перемешать и вылить на горячую сковороду, смазанную маслом. Приготовить омлет. Готовый омлет нарезать маленькими кусочками и убрать в сторону. Остаток масла вылить в вок, немного разогреть, добавить мело нарезанный чеснок и обжаривать несколько минут, после чего чеснок переложить в отдельную мису. Прибавить огонь, добавить в вок свинину, нарезанную тонкими полосками, часто помешивая, готовить 30 секунд. Добавить поочередно, после помешивания, капусту, морковь, лук, все перемешать. Влить куриный бульон, соевый соус, вернуть чеснок и готовить все вместе в течение нескольких минут.

    Добавить рис и перемешать его с остальными ингредиентами. Готовить несколько минут, чтобы рис прогрелся. Положить в вок последний ингредиент - кусочки омлета. Все перемешать и разложить готовое блюдо по тарелкам.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование