Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.4.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Клейкий рис с манго


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сотейник
  • Техники: варка
  • Для рецепта риса вам потребуется:

    • рис (клейкий, промытый) - 225г
    • кокосовое молоко - 180 мл
    • сахар - 50г
    • рисовая мука - 1/4 ч.л.
    • манго (спелое, очищенное, нарезанное кубиками) - 4 шт.
    • соль - 1 щепотка
    для кокосового соуса::
    • кокосовое молоко - 400 мл
    • соль - 1 щепотка.

    Рецепт приготовления риса:

    Чтобы приготовить Клейкий рис с манго необходимо...

    Промытый рис, залить водой (уровень воды должен быть на 1 см выше уровня риса). Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 20 минут, пока рис не станет мягким.

    В сотейник налить кокосовое молоко с сахаром, щепоткой соли и рисовой мукой. Варить, помешивая, 5 минут. Перелить молоко в рис, размешать и оставить на 15 минут.

    Приготовить соус из 400 мл кокосового молока и щепотки соли: просто варить несколько минут, пока соль не раствориться.

    Разложить рис по тарелкам, сверху украсить кусочками спелого манго и полить соусом из кокосового молока.

    источник: © перевод Готовим.РУ

    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование