Рис с мясным фаршем и стручковой фасолью на сковороде

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Рис с мясным фаршем и стручковой фасолью на сковороде необходимо...

В небольшой кастрюльке отварить фасоль в подсоленной воде до готовности, слить воду и переложить в кастрюлю с холодной водой. Оставить на 2-3 минуты, после чего откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.

В глубокой сковороде или сотейнике поджарить говяжий фарш, добавить мелко нарезанный лук и жарить, помешивая, 1 минуту.

Высыпать в сковороду с фаршем рис, налить бульон, добавить кетчуп. На среднем огне довести смесь до кипения, после чего уменьшить огонь, накрыть и тушить, периодически помешивая, до готовности риса.

Добавить в готовый рис отваренную зеленую фасоль, тушить еще около 3-5 минут. Готовый рис с мясным фаршем и зеленой фасолью разложить по тарелкам и подавать к столу.