Лаваш с начинкой из курицы и овощей, приготовленных на гриле
Для рецепта вам потребуется:
- сладкий перец - 2 шт.
- паприка (молотой) - 1 ч.л.
- кинза - по вкусу
- кумин - 1 ч.л.
- лук репчатый (красный сладкий) - 3 шт.
- куриные грудки (филе) - 4 шт.
- авокадо - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- брынза (тертая) - 3 ст.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
- лаваш (лист тонкий) - 3-4 шт.
- лимоны - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лаваш с начинкой из курицы и овощей, приготовленных на гриле необходимо...
Для маринада смешать масло, половину лимонного сока, кумин, измельченный чеснок и паприку. Залить получившимся маринадом нарезанное крупными кусками филе курицы, накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться примерно на 3 часа.
Лук очистить, разрезать на 4-8 частей. Перец крупно нарезать. Куски курицы нанизать на шампуры. Лук и перец нанизать, чередуя между собой, на другие шампуры.
Готовить шашлыки на мангале 5-7 минут, затем снять с шампуров и переложить все вместе в большую миску. Добавить крупно нарубленную кинзу и немного соли.
Свернуть из лаваша кульки, наполнить их смесью курицы и овощей, сверху посыпать брынзой и подавать вместе с ломтиками спелого авокадо, сбрызнутого лимонным соком.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
