Куриные шашлычки в маринаде по-турецки

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Куриные шашлычки в маринаде по-турецки необходимо...

Для маринада лук измельчить в блендере в пюре, добавить пропущенный через пресс чеснок, соль, черный перец, кориандр, растительное масло и молоко.

Куриное филе выложить в миску с маринадом, перемешать, оставить на 25-30 минут (можно и на сутки).

Осторожно вынуть мясо из маринада, дать жидкости стечь. Нанизать кусочки на шпажки или шампуры, обжарить на гриле или в сковороде с небольшим количеством растительного масла.