Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.8.2020




Варенье из яблок

Ромштекс из говядины


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина - 1 кг
    • яйцо - 1 шт.
    • молоко - 1 ст.л.
    • белых сухари - 1 стакан
    • сало (топленое) - 1 ст.л.
    • масло - 1/2 ст.л.
    • соль
    • перец (молотый)

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Ромштекс из говядины необходимо...

    Кусок говяжьего толстого края, вырезки или задней ноги разрезать поперек волокон на куски толщиной 1,5-2 см, отбить деревянным молотком, разделать овальные ромштексы, посыпать солью, перцем, смочить яйцом, взбитым с небольшим количеством молока, обвалять в сухарях и жарить на сковороде с небольшим количеством хорошо разогретого жира. Затем ромштексы можно поставить еще на 10 минут в духовку для дожаривания.

    При подаче на стол полить растопленным сливочным маслом. К ромштексу в качестве гарнира можно подать вареный или тушеный картофель, морковь, фасоль.

    Отдельно подать зеленый салат.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование