Обжаренные кусочки мяса с луком и специями - Тибс (Tibs)
Для рецепта вам потребуется:
- баранина или говядина - 500г
- лук репчатый - 2 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- острый перец чили - 1 шт. (по желанию)
- чеснок - 3 зубчика
- масло растительное - 3 ст.л.
- розмарин свежий - 1 веточка
- тимьян - 1/2 ч.л.
- вино красное сухое - 50 мл (по желанию)
- соль, чёрный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Обжаренные кусочки мяса с луком и специями - Тибс (Tibs) необходимо...
Мясо нарезать небольшими кубиками. В сковороде разогреть масло, обжарить мясо до румяной корочки, выложить.
В том же масле обжарить нарезанный лук, болгарский перец, чеснок и чили (если используете).
Вернуть мясо в сковороду, добавить розмарин и тимьян. По желанию влить вино, тушить 2-3 минуты до выпаривания алкоголя.
Посолить, поперчить, тушить ещё 5-10 минут до готовности мяса. Подавать горячим.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
4 фото
7 фото
реклама
