Бризоль из индейки с клюквой и розмарином (Turkey Brizol with Cranberries and Rosemary)
Для рецепта вам потребуется:
- фарш из индейки - 500 г
- клюква свежая или замороженная - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
- розмарин свежий - 2 веточки
- яйца - 2 шт.
- оливковое масло - 1 ст. л.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бризоль из индейки с клюквой и розмарином (Turkey Brizol with Cranberries and Rosemary) необходимо...
Диетический и ароматный вариант: фарш из индейки с начинкой из клюквы, лука и свежего розмарина.
Лук мелко нарежьте, обжарьте до мягкости. Добавьте клюкву и измельчённый розмарин, потушите 2–3 минуты. Остудите.
Фарш индейки посолите, поперчите, разделите на 2 части, раскатайте в пласты.
Яйца взбейте, обмакните мясные пласты, обжарьте по 3–4 минуты с каждой стороны.
На половину бризоля выложите клюквенно‑луковую начинку, накройте второй половиной.
Запеките 5–7 минут при 180C или потомите под крышкой на сковороде.
Подавайте со спаржей или киноа.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
