Куриный бризоль в духовке (Oven‑Baked Chicken Brizol)
Для рецепта вам потребуется:
- куриный фарш - 500 г
- яйца - 2 шт.
- сметана - 3 ст. л.
- твёрдый сыр - 100 г
- соль, перец, сушёный чеснок - по вкусу
- растительное масло - для смазывания формы.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Куриный бризоль в духовке (Oven‑Baked Chicken Brizol) необходимо...
Диетический вариант бризоля: запекается в духовке, а не жарится. Куриный фарш заворачивается в яичный блинчик, сверху - сметана и тёртый сыр. Идеален для лёгкого ужина или детского меню.
Духовку разогрейте до 180 °C.
Куриный фарш посолите, поперчите, добавьте сушёный чеснок, тщательно перемешайте.
Разделите фарш на 2–3 части и раскатайте каждую в тонкий пласт на присыпанной мукой поверхности.
Яйца взбейте в миске. Аккуратно окуните каждый мясной пласт в яичную смесь с обеих сторон.
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите мясные пласты в яйце.
Сверху смажьте каждый бризоль сметаной (по 1 ст. л. на порцию) и посыпьте тёртым сыром.
Запекайте в духовке 25–30 минут до золотистой сырной корочки.
Подавайте горячим с отварным картофелем или овощным салатом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
