Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Карри из креветок


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода, кастрюля
  • Техники: тушение, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • креветки (свежие, разделанные) - 450г
    • маргарин и сливочное масло - 2 ст.л.
    • чеснок (очень мелко нарезанный) - 2 зубчика
    • имбирь (очень мелко нарубленный) - 2 ч.л.
    • порошок карри - 2 ч.л.
    • кориандр (молотый) - 1/2 ч.л.
    • тмин (молотый) - 1/2 ч.л.
    • сливки (жирные) - 175 мл
    • соль - по вкусу
    • кабачок - 225г
    • черный перец (молотый) - 1/4 ч.л.
    • кинза (нарезанная) - 2 ст.л.
    • горячий сваренный рис (желательно).

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Карри из креветок необходимо...

    Поставьте кастрюлю на средний огонь, растопите в ней 1 ст. ложку маргарина. Положите чеснок и следующие 4 ингредиента и тушите, помешивая, 1 минуту. Добавьте сливки и 1/2 ч. ложки соли. Увеличьте огонь и кипятите 5 минут или до тех пор, пока смесь не загустеет.

    Тем временем разрежьте кабачок пополам вдоль и нарежьте тонкими кусочками. Растопите 1 ст. ложку маргарина в сковороде. Положите кабачок, тушите, помешивая, 3 минуты, пока кабачок не зарумянится. Добавьте креветки, 1/2 ч. ложки соли и перец. Тушите, помешивая, 2 минуты или до тех пор, пока креветки не станут непрозрачньми.

    Соедините креветочную смесь со сливочным соусом, посыпьте кинзой. При желании подавайте на горячем рисе.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование