Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Индийское карри из нута


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • растительное масло - 2 ст.л.
    • лук репчатый (мелко нарезать) - 2 шт.
    • чеснок (мелко нарезать) - 2 зубчика
    • имбирь (тертый корень) - 2 ч.л.
    • гвоздичек - 6 шт.
    • корица (молотая) - 1/2 ч.л.
    • кумин (молотый) - 1 ч.л.
    • кориандр (молотый) - 1 ч.л.
    • соль - по вкусу
    • кайенский перец - 1 ч.л.
    • куркума - 1 ч.л.
    • нут или гарбанзо (консервированые с жидкостью) - 800г
    • кинза (нарубленная зелень) - 1 стакан.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Индийское карри из нута необходимо...

    Нагреть масло в большой сковородке на среднем огне, поджарить лук до размягчения. Добавить чеснок, имбирь, гвоздику, корицу, кумин, кориандр, соль, перец и куркуму. Готовить 1 минуту на среднем огне, непрерывно помешивая.

    Добавить нут вместе с жидкостью. Продолжать варить и помешивать, чтобы все ингредиенты перемешались и прогрелись. Снять с огня. Перемешать с кинзой, оставив чуть-чуть зелени для украшения.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование