Фаршированный цыпленок с овощами
Для рецепта вам потребуется:
- цыпленок - 1 кг
- лук-порей - 50г
- молоко - 60 мл
- мука - 2 ст.л.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- петрушка (рубленая) - 1 ст.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- цуккини - 1 шт.
- сладкий перец - 1 стручок
- тимьян - 2 ч.л.
- соль, перец - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фаршированный цыпленок с овощами необходимо...
Вскипятить молоко, влить его в муку, перемешать и дать постоять. Лук-порей нарезать и обжарить на сливочном масле. Добавить и обжарить петрушку. Добавить муку с молоком, вскипятить и приправить 1 чайн. ложкой тимьяна, солью и перцем. Перемешать с яйцом.
Цыпленка натереть солью и перцем. Начинить его смесью и закрепить отверстие. Положить птицу грудкой вниз в форму для жаренья. Разложить сверху оставшееся сливочное масло. Жарить в духовке 20 минут при 220С.
Картофель, репчатый лук, чеснок, цуккини и перец нарезать. Перевернуть птицу. Разложить вокруг овощи, приправить и жарить 30 минут
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
