Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.4.2021




Постные рецепты

Утка с солёными груздями


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, кастрюля
  • Техники: фарширование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • утка
    • грузди (соленые)
    • вода
    • огурцы
    • каперсы
    • укроп
    • уксус
    • сахар
    • бульон (крепкий)
    • картофель (жаренный).

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Утка с солёными груздями необходимо...

    Утку хорошо вымыть, нафаршировать солеными груздями и зашить, поставить в духовку в закрытой посуде (утятнице). В утятницу налить полстакана воды. Пока тушится утка, сделать соус. В небольшой кастрюле соединить мелко нарубленные огурцы, каперсы, укроп, уксус, крепкий бульон (можно сделать из кубика), сахар и все хорошо перемешать, прогреть на слабом огне. Утятницу за 20-25 минут до готовности открыть, чтобы утка зарумянилась. Готовую утку подать с гарниром из жареного картофеля, отдельно подать соус.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование