Котлеты из свинины, тушеные с эстрагоном в мультиварке
Для рецепта вам потребуется:
- фарш свиной - 700г
- яйцо - 1 шт.
- томатная паста - 200г
- мука - 20г
- эстрагон (листья) - 20г
- топленое масло - 100г
- костный бульон - 200 мл
- перец
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из свинины, тушеные с эстрагоном в мультиварке необходимо...
Листья эстрагона вымыть. Фарш смешать с яйцом, посолить, поперчить, сформовать котлеты, выложить в чашу мультиварки с топленым маслом (50 г), обжарить с одной стороны в режиме «Выпечка», переложить в отдельную посуду.
В чашу мультиварки положить томатную пасту, влить бульон, добавить муку, смешанную с оставшимся топленым маслом. Готовить в режиме «На пару» 10 минут. Соус процедить, добавить эстрагон, снова влить в чашу мультиварки, положить котлеты и готовить в режиме «На пару» 15 минут. При подаче к столу полить соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
