Котлеты из курицы со сливочным маслом в духовке
Для рецепта вам потребуется:
- курица (филе) - 600г
- сливочное масло - 50г
- панировочные сухари - 50г
- молоко - 2 ст.л.
- топленое масло - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- петрушка (зелень) - 1/2 пучка
- красный перец (молотый) - 1/4 ч.л.
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из курицы со сливочным маслом в духовке необходимо...
Мясо курицы дважды пропустить через мясорубку, добавить молоко, соль, перец, перемешать и сформовать лепешки. В середину каждой лепешки положить небольшой кусочек сливочного масла. Поставить лепешки на 20 минут в прохладное место, затем защипнуть края, придав изделиям овально-приплюснутую форму, смазать взбитым яйцом и обвалять в сухарях.
Выложить на смазанный топленым маслом противень и жарить в духовке, разогретой до 200C 25 минут.
Готовые куриные котлеты, запеченные в духовке, подать к столу, посыпав вымытой и измельченной зеленью петрушки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
