Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2019




Рецепты из тыквы

Гуляш из баранины с сидром


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: жарка, запекание, варка
  • Для рецепта гуляша вам потребуется:

    • картофель (очищенного и порезанного на кружочки) - 750г
    • мука - 25г
    • баранина - 800г
    • оливковое масло - 3 ст.л.
    • морковь - 3 шт.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • тимьян (листья) - 2 ст.л.
    • овощной бульон - 300 мл
    • сухой сидр - 150 мл
    • сливочное масло - 25г.

    Рецепт приготовления гуляша:

    Чтобы приготовить Гуляш из баранины с сидром необходимо...

    Разогреть духовку до 190С. Отварить картофель в соленой воде около 2-х минут, слить воду. Поместить муку в полиэтиленовый пакет, приправить солью и перцем, добавить нарезанную кусочками баранину и хорошо потрясти, чтобы баранина была хорошо покрыть мукой. Разогреть масло в сковороде. Обжарить нарезанные морковь и лук в течение 5 минут. Отставить в сторону.

    Обжарить баранину до корочки. Положить овощи и баранину в большую жаропрочную форму. Добавить бульон и сидр, разложить картофель сверху, сверху побрызгать маслом. Приправить солью и молотым перцем. Запекать 50-60 минут до мягкости.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование