Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Гуляш из барашка с чесноком


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баранина (грудинка или лопатка мякоть) - 1кг
    • чеснок - 10 зубчиков
    • розмарин (рубленый) - 1 ст.л.
    • масло оливковое - 4 ст.л.
    • анчоусы - 2 шт.
    • уксус винный красный или белый - 1/2 стакана
    • перец черный (молотый), соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Гуляш из барашка с чесноком необходимо...

    Нарежьте баранину кубиками, обсушите и обжарьте на оливковом масле, добавив 2 зубчика чеснока, нарезанных ломтиками, и розмарин. Посолите и поперчите. Анчоусы разотрите с оставшимся чесноком, влейте уксус и перемешайте. Когда баранина зарумянится, полейте ее соусом и тушите до готовности на плите или в духовке.

    При подаче гарнируйте блюдо мамалыгой, запеченной с пряностями.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование