Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.12.2021



Рецепты мясных салатов

Куриный хлебец с начинкой из разноцветных яичных блинчиков


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: мясорубка, блендер, миксер, духовка, холодильник, фольга
  • Техники: взбивание, жарка, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    яичные блинчики::
    • яйцо - 2 шт.
    • желтки - 2 шт.
    • соль - щепотка
    • перец (красный) - 1/2 шт.
    • паприка - 1/2 ч.л.
    • жёлтый перец - 1/2 шт.
    • куркума - 1/2 ч л.укроп - по вкусу шпинат (замороженный)
    для фарша::
    • куриные грудки - 3 шт.
    • творог (пастообразный) - 150г
    • сыр филадельфия - 2-3 ст.л.
    • яйцо (белки) - 2 шт.
    • соль перец специи - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Куриный хлебец с начинкой из разноцветных яичных блинчиков необходимо...

    Приготовить яичные блинчики. Для этого 2 яйца и 2 желтка хорошо взбить венчиком со щепоткой соли. Разлить яичную массу по 3 мискам.

    В первую миску добавить к яйцам 1/2 мелко нарезанного красного перца и 1/2 ч.л. паприки. Пожарить из этой массы блинчик, свернуть рулетом и убрать в холодильник.

    Во вторую миску добавить 1/2 мелко нарезанного жёлтого перца и 1/2 ч.л. куркумы. Жарить яичный блинчик также как и первый.

    В третью миску добавить меленько нарезанный укроп и шпинат. Жарим блинчик.

    Для мясного хлебца 3 куриных грудки измельчаем в блендере или 2 раза пропускаем через мясорубку. Добавить пастообразный творог, сыр филадельфия и ещё раз пюрировать в блендере.

    Отдельно миксером взбить 2 яичных белка. Смешать с фаршем, посолить и поперчить по вкусу. Взбить миксером.

    В прямоугольную форму для кекса выложить фольгу или пекарскую бумагу, смазать маслом и наполнить частью фарша. Уложить поверх (в середину) яичные блинчики и прикрыть оставшимся фаршем.

    Запекать в духовке, разогретой до 160С около 50 минут. Готовый куриный хлебец с начинкой из яичных блинчиков оставить в форме, прикрыть гнетом и дать полностью остыть. Полностью остывший мясной хлебец нарезать ломтиками и подавать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    реклама